भारतीय रसोई में कई तरह के मसाले पाए जाते हैं जो न सिर्फ खाने में स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं। इन्हीं में से एक है सूखी अदरक, सूखी अदरक को सोंठ भी कहा जाता है। अदरक को खास तरीके से सुखाया फिर इसे पीसा जाता है। इस […]